玉米饅頭的做法

1、先把活性酵母用溫水化開

2、把白麵與玉米面放到一塊，拌均，用活性酵母水揉成麵糰，發酵20分鐘。

3、將發酵好的面揉成饅頭或卷子。20分鐘後醒好了就可以上鍋蒸。

4、上鍋蒸25-30分鐘，住火，香噴噴的玉米饅頭出鍋了。