主料：南瓜、玉米面、麵粉。
配料：酵母。
做法：1.將南瓜洗好切開，放到高壓鍋內蒸熟。
2、南瓜涼了以後，將南瓜肉用勺子挖出來放到面盆裡，在放入適量的玉米麵和麵粉，加入適量的酵母后，開始和麵。
3、將和好的面蓋好，發酵。
4、將發酵好的面揉好。
5、將面做成饅頭形狀。
6、將饅頭裝鍋。
7、饅頭裝好以後，不要立即開火，放在那裡蓋好鍋，讓饅頭在裡面長一會，時間根據溫度來定，一般家中溫度20多度的情況下，一般長10至15分鐘即可開火。
8、蒸饅頭的鍋開了以後，把火適當調的小一點，以鍋蓋處往外小冒一點蒸氣為佳，再燒20分鐘。
9、時間到了以後關火，再捂3分鐘後，再開鍋蓋，將饅頭出鍋。
