主料:白菜、豬肝各適量;
輔料:青椒、油、鹽、味精、胡椒粉、姜各適量。
做法:
1、白菜、青椒洗淨,切片備用;
2、豬肝、薑切片備用;
3、鍋內放油,燒至七成熟,放入豬肝;
4、撒上胡椒粉,用大火炒熟,盛出;
5、鍋內重新倒油,待油燒熱,放入薑片、白菜、青椒,熗炒至八成熟;
6、放入炒熟的豬肝,加鹽、味精翻炒即可。
主料:白菜、豬肝各適量;
輔料:青椒、油、鹽、味精、胡椒粉、姜各適量。
做法:
1、白菜、青椒洗淨,切片備用;
2、豬肝、薑切片備用;
3、鍋內放油,燒至七成熟,放入豬肝;
4、撒上胡椒粉,用大火炒熟,盛出;
5、鍋內重新倒油,待油燒熱,放入薑片、白菜、青椒,熗炒至八成熟;
6、放入炒熟的豬肝,加鹽、味精翻炒即可。