白菜炒豬肉怎麼炒

白菜炒豬肉步驟如下：

準備食材白菜200克，豬肉100克，油和鹽適量，料酒和生抽各一勺，2克澱粉；將洗淨後的白菜和豬肉切成大小合適的絲狀，豬肉加入料酒生抽澱粉抓勻醃製幾分鐘；鍋里加入油加入蔥炒香；將醃好的豬肉倒入鍋中快速炒散；炒至豬肉變色加入白菜；不停翻炒，再加入適量鹽；加一點水，加入生抽，炒至均勻入味；出鍋，白菜炒豬肉完成。