炒白菜怎麼炒才好吃

用料：白菜，蔥蒜，花椒，芝麻，澱粉。

步驟：

1、白菜洗淨，切條。

2、熱鍋涼油，放入蔥、蒜、芝麻、花椒。

3、翻炒出香味，就把白菜瀝乾水分，放入鍋裡，放入自然鮮，大火翻炒，至白菜變軟有些透明，就是熟了，或者嘗一嘗熟了就關火。出鍋前2分鐘放入鹽和醋，翻炒均勻。

4、也可以出鍋前淋少許水澱粉勾芡，不勾也可以。然後就可以弄個饅頭或者燒餅或者米飯。