炒小白菜怎樣才好吃

主料：小白菜、姜、蒜、油、鹽。

具體做法如下：

1、用清水將小白菜清洗乾淨、分開小白菜梗和葉；

2、姜去皮後剁碎，蒜去衣後剁碎；

3、開中火，待熱鍋後放油；

4、放姜、蒜爆香；

5、放小白菜梗，炒至七分熟；

6、放小白菜葉，炒熟；

7、加入適量的食用鹽調味即可。