怎樣做南瓜面

食材：南瓜泥、麵粉、鹽、黃瓜、蔥薑蒜、花椒、八角、料酒、辣椒油、香油、米醋、水適量。

方法：

1、南瓜去皮切塊，入鍋蒸15分鐘，取出放涼製成南瓜泥。

2、麵粉中加入適量鹽，再加入南瓜泥，揉成麵糰，反覆揉勻揉透。

3、將麵糰擀成麵皮，撒上面粉後疊起，切成麵條。

4、將雞腿洗淨後放入鍋中燒開，加入適量水，放入蔥薑蒜、花椒、料酒等輔料。

5、在碗中加入芝麻醬，再調入蒜泥、醬油、米醋、味精，鹽、糖，邊攪拌邊加入涼開水。

6、