白油菲黃肉絲怎樣做好吃

材料：豬肉，時鮮菜蔬；調料：植物油，鹽。雞精。蔥薑蒜，醬油。

製作方法：

1、豬肉切絲，切的時候要注意豬肉的紋理，順著紋理才能切成絲；

2、把肉絲放進碗裡，加鹽、料酒，打進一個雞蛋，攪拌均勻，蔬菜洗好切段。

3、鍋裡的油熱的時候，放蔥薑蒜爆香，放肉絲進去；

4、放醬油，用炒勺推開，不要讓肉絲粘連，等到肉絲展開的時候，放蔬菜進去；

5、翻炒幾下，放入調料，嘗一下，熟了，即可出鍋。