蛋白肉怎麼做好吃蛋白肉的吃法

蛋白肉的做法如下：

主料：蛋白肉兩塊。

配料：冬筍、香菇。

調料：花生油、蔥、姜、八角、鹽、薑汁、胡椒粉、素高湯、醬油。

步驟：

1、首先把蛋白肉切成小方塊，塊最好切的均勻一點；

2、把香菇切成小片，把冬筍先沿中間切成兩半，再改成小片；

3、把鍋燒熱後，放入兩勺花生油；

4、等油燒熱以後，把蛋白肉、竹筍和香菇放進去炸兩三分鐘，然後出鍋；

5、然後再往鍋裡放一小勺花生油，燒熱後把蔥、姜放進去，然後加入適量的鹽，翻炒幾下後就可以把剛炸過的蛋白肉倒進鍋裡，最後一起翻炒幾下即可出鍋。