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雞蛋炒青菜的材料有青菜,雞蛋,辣椒粉,青菜155克,雞蛋2個,辣椒粉,料酒,鹽;
雞蛋炒青菜的做法:
1.將青菜洗淨,撈出;
2.放在案板上切碎;
3.隨後,將切好的青菜擱入大碗中,打入雞蛋;
4.接著,加適量的料酒,加適量的鹽,加適量的辣椒粉後調味拌勻;
5.然後,燒鍋倒油燒熱,下入拌好的青菜蛋液翻炒翻炒至熟,出鍋裝盤即成。
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