照燒醬的製作方法

照燒醬可做照燒雞腿拌飯、照燒雞腿迷你漢堡、日式照燒肥牛等。一共3步，以下是照燒雞腿拌飯的詳細操作：

操作/步驟

1、醃製20分鐘

雞腿去骨，加薑片、料酒醃製20分鐘。

2、煎至兩面金黃色

鍋中放少許油，將雞腿放入鍋中煎至兩面金黃色。

3、淋入照燒汁

淋入照燒汁，小火五、八分鐘收汁。將雞腿取出，切塊擺在米飯上，將鍋中的照燒汁淋在雞腿上即可。