自榨油為什麼會出現泡沫

1、明確，好的食用油是不會起泡沫的。

2、剛榨的油。

3、剛榨的油會在加熱時起泡沫。

4、底層的油渣在熱油時起泡沫。

5、不論花生油還是豆油，榨出後都要靜置一段時間，好讓油渣沉澱。

6、可能是摻雜了其他物質。

7、現在的食用油摻假現象非常嚴重，大部分食用油都不能保證純度，只有自己的原料，自己榨油才能保證榨出油的純度。

8、油若時間過長了，也有可能起泡沫。

9、可能是食用油放置時間長了，可能會因變質而在加熱時起泡沫。

10、儘量不要食用起泡沫的油，裡面摻雜的物質不清楚，所以食用很危險。