自己榨的花生油為什麼起沫

1、花生油壓榨過後，沒有經過過濾直接食用，油裡含有雜質

2、油桶底部的底油，經過沉澱以後，底部的油含有少量沉澱物，不影響使用

3、壓榨過程中，花生含水量過高，導致出油含水量比較大，這樣一旦加熱就很容易起沫。