經常吃外賣不營養且不衛生，想要自己在家裡煮飯吃，可能想要燒一道炸帶骨雞塊，要怎麼燒呢？
簡要答案炸帶骨雞塊的做法：先準備好需要的所有食材，雞腿肉切塊後醃製一會兒，裹上雞蛋液，再裹上面粉和澱粉，用中火炸兩次即可。
工具/材料雞腿肉、雞蛋、麵粉、澱粉、油、胡椒粉等。
具體內容雞腿肉切塊，加入一些醃製調料醃製一會兒。
碗中打入雞蛋打散，將醃好的帶骨雞腿肉裹一圈雞蛋液，再裹上面粉和澱粉。
起鍋燒油，油溫六成熱，放入裹好粉的帶骨雞塊，中火炸。
炸5分鐘左右撈出控油，再放入油鍋，炸第二次，炸至焦黃即可撈出。
出鍋裝盤，撒上胡椒粉，就可以吃了。
