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眼下就要過年了,我為大家分享下我的酥魚經驗,如果覺得好別忘記贊一個啊
將買來的鰱魚切塊,魚頭用來燒燙,魚肉做成酥魚
將切好的魚塊放入適量的鹽,醬油,姜,麵粉拌均醃製30分鐘
將醃製好的魚塊打入一個雞蛋拌均
幫鍋燒熱,倒入適量的油,等油燒熱後放入拌好的魚塊
魚到鍋中燒一會等到靠鍋的一邊燒黃翻一面,燒成二面發黃就可出鍋啦,外蕉裡嫩
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