雞塊燉土豆寬粉做法：
用料：雞塊500g、土豆500g、寬粉200g、油適量、鹽適量、味精適量、醬油適量、五香粉適量、蔥適量、姜適量、蒜適量、辣椒醬適量、白糖適量、香菜適量。
做法步驟：
1、事先焯好雞塊，準備去皮土豆兩個；
2、土豆切成小塊；
3、寬粉用水浸泡半小時；
4、蔥切成蔥花，姜切成絲，蒜切成末；
5、鍋中放油，燒至七成熱時，加入白糖，炒化，下入姜蒜炒出香味；
6、放入雞塊翻炒，至雞塊均勻上色；
7、放入土豆，一起翻炒均勻並加入少許的辣椒醬；
8、放入粉條，加入醬油和五香粉；
9、加入水，小火燉半個小時；
10、最後放入蔥花和味精，出鍋即成。
