為什麼說脂肪攝入過少亦不足取

因為脂肪對身體有很大的作用，脂肪攝入過少對身體有很大的影響。

脂肪對人體的作用：

1、脂肪在人體內氧化後變成二氧化碳和水，放出熱量，脂肪是身體內熱量的重要來源。

2、脂肪具有構成身體組織和生物活性物質的作用。

3、脂肪是構成身體細胞的重要成分之一。

4、脂肪有保持體溫的作用。

5、脂肪可以為身體儲存“燃料”作為備用。

6、脂肪有保護內臟器官，滋潤面板和防震的作用。