幾個鵪鶉蛋頂個雞蛋

一個雞蛋相當於3~4個鵪鶉蛋。

雞蛋和鵪鶉蛋的營養區別：

1、鵪鶉蛋中的B族維生素含量多於雞蛋，特別是維生素B2的含量是雞蛋的2倍，它是生化活動的輔助酶，可以促進生長髮育。

2、雞蛋裡維生素A的含量是鵪鶉蛋的4倍以上。

3、鵪鶉蛋中的磷脂含量高於雞蛋。

4、鵪鶉蛋中的膽固醇含量多於雞蛋。