簡單的海帶湯怎麼做

主料：麵疙瘩少許、海帶；

輔料：姜、花椒、幹辣椒；

姜和肉切絲，蔥切蔥花樣，蒜搗泥，海帶用手撕片；炒鍋裡放少許的油，先放薑絲，翻兩下放肉，花椒，幹辣椒；肉炒熟後換煮湯鍋，加水放入抄好的料和海帶片，開小火煮，開鍋後用勺子撇掉沫子，或者多揚幾次也可以，然後放鹽；開鍋煮5分鐘，覺得海帶不硬放麵疙瘩和蒜泥，煮2，3分鐘，蒜泥和麵疙瘩要煮熟，不蓋鍋蓋；出鍋前放入蔥花開下，關火，放幾滴香油即可。