簡單的丸子湯怎麼做

丸子湯的做法：

材料：新鮮五花肉、蔥花、薑末、鹽、醬油、澱粉、香油

1、選新鮮五花肉，洗淨後去筋剁成肉末，加鹽和醬油，順一個方向攪動，攪勻；

2、5分鐘後，加澱粉和水，再加入蔥姜沫香油攪勻做成丸子料；

3、把水燒沸後，再將丸子料製成丸子狀輕放入水中，燒沸後改微火煮熟，根據自己的口味加配料個調料，熟透後即可出鍋，撒上蔥花即可食用。