炸油饃頭的做法和配方

1、準備用料：油條膨鬆劑6g、小麥麵粉150g、油適量。

2、準備麵粉。

3、膨鬆劑取6克。

4、兌入麵粉中，攪拌均勻。

5、兌入溫水和勻。

6、醒發30分鐘。

7、醒發好的面，在油案板上用刀切成寸段。

8、用兩個疊在一起，用筷子壓一下即可。

9、放入油鍋中，炸制兩面金黃即可。