怎麼熬筒子骨的湯

方法如下：

筒子骨放入鍋內，煮開去血水洗淨，待用。將洗淨的骨頭與適量薑片、椰肉一同放入高壓鍋內煮，30分鐘左右後即可關火將壓好的骨頭湯與骨頭再裝到沙鍋內，煮沸後加入適量椰汁、牛奶，轉小火煮約15分鐘，然後依次加入少量紅棗、大蔥、枸杞與適量的鹽，煮沸後即可上桌食用。