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打糕是朝鮮人民的傳統食品。
做法是:
1、先把江米洗淨,放在冷水中浸泡,然後煮熟,成粘米狀。
2、用木錘反覆敲打江米成粘面,即成為打糕。
3、再蘸著豆麵和白糖吃。
這種打糕粘性強,是朝鮮人民喜愛的食品之一,它與我國的年糕、糯米果、餈粑相似。
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