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家常菜有哪些

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家常菜有哪些

豆腐燉魚

豆腐是大家熟知的高鈣食物,而魚肉中豐富的維生素D能加強人體對鈣的吸收。因此,豆腐燉魚不僅味道鮮美,更是補鈣健骨的絕配。

醋溜小油菜

小油菜的鈣含量超過同樣重量牛奶。而醋有利於鈣從不溶狀態變成可溶狀態,促進鈣的吸收利用。此外,小油菜中還含有大量有助於鈣吸收的礦物質和維生素K。

黃豆燉豬蹄

黃豆鈣含量豐富,豬蹄中含有豐富的膠原蛋白,黃豆燉豬蹄中,豬蹄可以作為鈣沉積的骨架,從而更有利於黃豆中鈣的吸收。