馬口魚怎麼做好吃

酥炸馬口魚的做法：

1、馬口魚洗淨在魚身上拉口子，便於入味，也把魚刺拉斷；

2、 一半馬口魚放盆裡，加入料酒，蔥姜，花椒醃製入味，炸熟放椒鹽；

3、醃好的魚蘸上乾麵粉備用；

4、將魚放油鍋小火炸制；

5、炸到兩面金黃色即可；

6、出鍋撒上椒鹽，就是酥炸馬口魚。