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1、豆角洗淨切絲,橄欖菜切絲,蔥薑蒜切末。
2、鍋中放油燒熱,放入蔥、姜煸炒爆香,再放入橄欖菜、豆角翻炒。
3、出鍋前加入蒜末,食鹽和雞精調味翻炒均勻即可。
四季豆切得如此細碎當然是小孩子拌飯的最愛,肉、菜、飯歡快地混合在碗中,還有清脆的黃瓜在一旁作伴,定能換來一張可愛的笑臉。
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