韭菜肉丁餡肉丁用炒嗎

韭菜肉丁餡肉丁用炒，首先摘乾洗淨韭菜，放在一邊控水。把肉洗一下，切成肉丁，順便切點薑末。攪拌均勻醃製半小時。把蛋汁倒入翻炒就可以出鍋，等晾涼之後就可以包餃子了。餃子好吃全靠餡，一方面選好自己喜歡的蔬菜，最重要的就是要掌握調餡的技巧。因為各種蔬菜的原味不同，所以調餡的方法也有很大區別。