高蛋白的食物有：蛋類；奶類；各種禽畜肉類；水產品類；大豆以及大豆製品。
1、蛋類，例如雞蛋、鴨蛋、鵝蛋、鵪鶉蛋、鴿子蛋等；
2、奶類，例如母乳、配方奶、牛奶、羊奶、駱駝奶、奶製品（酸奶、乳酪、奶片）等；
3、各種禽畜肉類，例如雞肉、鴨肉、鵝肉、鴿子、兔子肉、豬肉、牛肉、羊肉等；
4、水產品類，例如各種魚肉、蝦、螃蟹、貝殼肉等；
5、大豆以及大豆製品，例如豆腐、豆皮、豆漿、素雞、豆乾等。
蛋白質是生命的物質基礎，沒有蛋白質就沒有生命。因此，它是與生命及與各種形式的生命活動緊密聯絡在一起的物質。機體中的每一個細胞和所有重要組成部分都有蛋白質參與。
