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原料: 白蘿蔔,姜兩三片,糖醋適量,糖醋的比例2比1,三勺水稀釋一下這個糖醋汁,食鹽適量。
做法步驟:
1、蘿蔔洗乾淨切去兩頭,然後這樣打圈切下蘿蔔皮。
2、 切好以後的蘿蔔撒大量的鹽,拌勻,醃製一小時。
3、 倒掉鹽水,用清水沖洗蘿蔔,稍稍瀝乾水分。
4、 保鮮盒一層蘿蔔一層白糖,四五湯勺白醋,倒入涼開水,淹沒蘿蔔即可。
5、蓋上保鮮膜然後密封好冷藏,第二天即可食用。
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