當前位置:趣味科普網>經驗>

求救肉鬆怎麼做鬆軟

經驗 閱讀(7.8K)

求救肉鬆怎麼做鬆軟

方法:

豬肉要選全瘦肉,不要帶筋的;煮到肉酥爛,筷子能輕鬆穿透,能輕鬆用手捏碎的程度;煮酥爛的肉裝入保鮮袋,用擀麵杖擀碎;炒制的過程用小火,全程保持一個火力,不停的翻炒,直到肉鬆呈現乾爽蓬鬆的狀態。