鴨內臟煮麵怎麼做好吃

做法步驟如下:

主料:鴨內臟，麵條。

輔料:醬油，料酒，菜油，辣椒醬，青椒，姜，蔥，蒜，高湯，水，香菜。

1、湯鍋內加入水，用大火燒開，水開後，把麵條放入鍋中煮約10分鐘，十分鐘後撈出放入碗中備用。

2、將鴨內臟分別清洗乾淨，洗淨後切成薄片，切好後用醬油，生粉，料酒調勻備用。

3、把青椒清洗乾淨，用豎刀將其切成薄圓片，把姜，蒜切片，蔥切段，香菜洗淨切碎，分別放入盤中備用。

4、將炒鍋置大火上預熱，鍋熱後倒入菜油，油熱至八成時，把