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炒麵用的什麼醬
經驗
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炒麵
的時候可以用香菇醬;
材料:
煮熟
的
麵條
300克,綠豆芽50克,蔥2段,姜2片,蒜1個,醬油15毫升,醋15毫升,香菇醬25克,食用油30毫升;
具體做法:
綠豆芽洗淨,控水備用;煮好的麵條加適量食用油,拌勻備用;熱鍋下油,放入少許蔥,姜,蒜熗鍋;加入綠豆芽,翻炒至綠豆芽斷生;放入麵條,加入醬油,醋,香菇醬;翻炒一分鐘關火盛盤即可。
標籤:
炒麵
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