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菠菜炒豆皮能吃嗎
經驗
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菠菜
炒豆皮能吃，菠菜以色澤濃綠，根為紅色，不著水，莖葉不老，無抽苔開花，不帶黃爛葉者為佳。菠菜不能與黃瓜同吃。因為黃瓜含有
維生素
C分解酶，而菠菜含有豐富的維生素C，會導致
營養
相互分解。
標籤：
皮能
炒豆
菠菜
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