活蝦蒸多長時間

活蝦蒸10-15分鐘就可以食用，清蒸蝦具體做法如下：

材料：沙蝦500克，生薑1小塊，蒜頭3~4瓣，鮮味汁適量；

做法：

1、沙蝦清洗乾淨，剪去蝦鬚、蝦腳；

2、蒜頭和生薑分別剁碎；

3、蒸鍋放水煮開，把蝦放進蒸籠，水開後放蒸鍋上面，大火蒸5~6分鐘；

4、另起鍋，熱鍋冷油，小火爆香姜、蒜末；

5、加入適量鮮味汁；

6、大火蒸5~6分鐘之後，關火燜3分鐘再出鍋即可。