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老乾媽炒雞蛋怎麼做
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老乾媽炒雞蛋做法:
用料,幾個雞蛋,芹菜切段,少量老乾媽。
做法:
取幾個雞蛋打散,滴幾滴
香油
去蛋腥味,再倒入一勺老乾媽豆豉辣椒醬,攪勻;鍋裡倒入少量油,燒熱後倒入蛋液,用筷子攪和一下,然後盛出備用;再倒一點油,爆香蔥段,然後倒入切好的芹菜段,翻炒幾下,再放一勺老乾媽,翻炒幾下;將備用的雞蛋倒入,接著翻炒,然後放鹽,然後出鍋。
健康功效:
雞蛋:潤燥、增強免疫力、護眼明目;芹菜:除煩、平肝、清熱。
標籤:
老乾媽
炒雞蛋
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