肉卷的做法 非常簡單的做法

1、麵粉中加入酵母粉揉成麵糰醒一會。

2、豬肉切成小丁，蔥切碎。放在容器了加點醬油，鹽拌勻備用。

3、幹棗洗淨備用。

4、醒好的麵糰揉勻，分成小塊揉勻。

5、將一小塊麵糰擀成薄餅薄餅放入肉餡，捲起來，將兩頭靠攏向上，把後面使勁捏起來，如果粘不起來可以少抹上一點水，整理一下，然後再裝飾，做好後放到溫暖處發酵好，上鍋蒸熟，水開後20分鐘即熟，再等5分鐘開鍋取出。