紅燒土豆排骨怎麼做

主料：豬大排300g、馬鈴薯丁(脫水)150g調料：食鹽適量、蔥適量、調和油適量。紅燒土豆排骨的做法：

1、準備好排骨和切好的土豆。

2、倒入油，等油稍微有點沸騰，就倒入排骨。

3、排骨稍微變色，加入料酒和醬油。

4、排骨炒過了，放入土豆。

5、蓋好蓋子，用中火燒五分鐘。

6、再次倒入鍋中，翻幾下，這個時候土豆應該軟了，排骨也熟了，放點蔥，即增加香味，也帶有調色。