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主料:排骨、米豆腐。
配料:鹽、生抽、小米椒、大蒜、耗油。
具體做法如下:
1、先將排骨加點水用電壓力鍋壓爛,變成排骨湯。
2、準備好配料,將米豆腐切成小正方體。
3、鍋內油燒熱,加入煮熟的排骨,翻炒。加入一勺多鹽。加入米豆腐,翻炒。
4、加入一點排骨湯,加入一點醬油,等待收汁。出鍋前加入一點耗油提味。
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