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1、一般是湯水變少,導致單位鹽度升高,食用時就會覺得鹹了;
2、烹飪者不小心把鹽或者含鹽量高的調料加多了;
3、適當加入自己喜歡的湯水;
4、亦可加點白醋,白醋可以沖淡鹹的味覺;
5、多加點青菜到火鍋裡,吸走鹽分。
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