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自制的葡萄酒不含有甲醛,因為自制葡萄酒中沒有產生甲醛的機理。
葡萄酒的做法:
原料:紅葡萄、清水。
1、挑選自然成熟的葡萄;
2、用剪刀貼近果蒂,將葡萄依次剪下,留下一點果蒂,以免傷害果皮;
3、將剪好的葡萄沖洗乾淨,並用淡鹽水浸泡十分鐘,可以去掉葡萄皮上的農藥或其他對人體有害的物質,用清水沖洗一遍,再把水瀝乾;
4、把葡萄倒入盆中後捏碎,葡萄皮、葡萄籽和果肉全都留在盆中,按照六斤葡萄一斤白糖的比例,攪拌均勻,等白糖完全融化後裝
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