水煮過的肉怎樣做好吃

回鍋肉

主料：水煮好的肉、青紅椒4個、青蒜200克、豆瓣醬2勺、豆豉10克、白糖5克、雞精適量、花生油適量。

做法：

1、將煮好的肉切成薄片。

2、起油鍋，下肉片煸炒。

3、待肉片出油有點卷的時候，下豆瓣醬炒勻。

4、加入切碎的豆豉炒香。

5、加入青紅椒，炒至斷青。

6、加入青蒜炒出香味。

7、再加入糖，雞精調味即可出鍋。