蘇稽鮮燒牛肉的做法

先把牛肉切成拇指蓋大小的方塊，土豆和胡蘿蔔切比牛肉塊稍大的方塊，洋蔥切成絲。用油將牛肉燒到外表變顏色，起鍋。洋蔥用油炒熟，放入土豆和胡蘿蔔同炒，炒到表面呈透明時候起鍋。將炒過的牛肉和土豆、胡蘿蔔放入鍋內，放如300毫升水，大火煮開之後改小火煮5分鐘。放入牛奶250毫升、咖哩醬、鹽再煮。根據個人喜好加入蔬菜等，建議放西蘭花。注意：從放入咖哩醬開始要不停的攪動。煮到湯汁呈粘稠狀態即可。