變蛋怎麼吃

變蛋怎麼吃共有3步。變蛋可以做成涼拌變蛋、黃瓜變蛋、變蛋瘦肉粥等。以下是製作變蛋的具體步驟：

操作/步驟

1、洗淨備用

準備變蛋，去皮洗淨，切成兩半備用。

2、切末備用

將姜蒜切末放入碗中，加入少許鹽、白糖、醬油蠔油老陳醋備用。

3、撒蔥花即可

放入變蛋，最好撒上蔥花即可食用。