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1、準備食材
2、將雞蛋用筷子(或者打蛋器)打散
3、鍋中加油,油熱後倒入雞蛋
4、雞蛋稍微成型後,打碎翻炒
5、將雞蛋盛出
6、鍋中加油,油熱後,蔥花爆鍋
7、然後加入青椒翻炒,此時加適量的醬油
8、將雞蛋加入鍋中,再加入適量的鹽翻炒,出鍋前加入適量的十三香即可
9、盛出裝盤
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