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尋找韭菜炒青椒的做法

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尋找韭菜炒青椒的做法

主料:韭菜200克、柿子椒200克

輔料:姜3克、精鹽3克、植物油5克、雞精2克

步驟:1、將青椒洗淨去蒂,去籽,切絲;2、將韭菜洗淨,瀝乾水,切成小段;3、將鍋燒熱,倒入花生油,待油五分熱時放入薑片、鹽;4、加入青椒,翻炒兩分鐘;5、放入韭菜翻炒至熟,加入雞精,快速出鍋。