香芋的做法大全

1、雞腿切成中等大小的塊。

2、薑切片，紅蔥頭切碎，羅勒葉切碎。

3、雞肉醃製15分鐘。

4、放入芋頭炸至外表金黃。

5、取出瀝乾油分備用。

6、加入姜和紅蔥頭炒香。

7、之後加入雞肉炒至呈棕色。

8、加入水和芋頭，高火燉煮5分鐘。

9、加入椰奶和羅勒葉。

10、加入適量鹽調味，即成香芋雞煲。