汽水肉怎麼做好吃又嫩共有4步。準備食材:肉末1小碗、鹹蛋2個、薑末1小碟、澱粉1小勺、料酒1小勺、白胡椒粉1小勺、鹽適量。以下是汽水肉怎麼做好吃又嫩的具體操作步驟:
操作/步驟
1、打入碗中
鹹蛋打入碗中備用。
2、攪拌均勻
肉末中加入適量薑末、鹽、澱粉、白胡椒、料酒,再倒入鹹蛋白中攪拌均勻。
3、加適量水
將拌好的肉餡平放在小碗中,中間按壓凹進去,將鹹蛋黃放在中間,加入適量的水。
4、製作完成
燒鍋開水,水上汽後放上去蒸,大火蒸上20分鐘,撒上小蔥末即可。
汽水肉怎麼做好吃又嫩共有4步。準備食材:肉末1小碗、鹹蛋2個、薑末1小碟、澱粉1小勺、料酒1小勺、白胡椒粉1小勺、鹽適量。以下是汽水肉怎麼做好吃又嫩的具體操作步驟:
操作/步驟
1、打入碗中
鹹蛋打入碗中備用。
2、攪拌均勻
肉末中加入適量薑末、鹽、澱粉、白胡椒、料酒,再倒入鹹蛋白中攪拌均勻。
3、加適量水
將拌好的肉餡平放在小碗中,中間按壓凹進去,將鹹蛋黃放在中間,加入適量的水。
4、製作完成
燒鍋開水,水上汽後放上去蒸,大火蒸上20分鐘,撒上小蔥末即可。