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步驟:
1、首先將麵粉過篩後加入泡打粉和勻;
2、接著將雞蛋磕入盆內,加白糖、嗅粉,適量清水,攪拌後加入提子和勻;
3、然後裝在刷油的花內,漿子和好後,最後再加入嗅粉和勻,待稍微發起,用手再攪拌後放入菊花內上籠蒸熟即可。
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