準備材料：高粉200克、 奶粉10克、 砂糖5克、鹽、 酵母6克、玉米油11克、水120克。
做法如下：
1、麵粉和奶粉混合後加入鹽混合均勻 ；
2、糖加入酵母中，倒入41度的水中用電動攪拌棒攪均，靜置2分鐘；
3、加入11克玉米油後打勻靜置2分鐘；
4、把混合後的酵母水全部倒入麵粉中，用矽膠刮刀和麵，在沒有液體後揉成光滑的麵糰；
5、把面放入麵包機裡，選擇和麵20分鐘；
6、烤盤完全刷油姜上烤盤蓋放一邊待用，揉好的麵糰用保鮮膜包裹，靜置5分鐘；
7、用手將麵糰攤開並排出空氣，用擀麵杖將面擀成27、5釐米的圓餅，放入刷好的烤盤內，在麵餅表面刷油，蓋上烤盤蓋後入烤箱，用發酵功能30度發酵30分鐘即可。
