烤箱烤魚溫度和時間

一般家用烤箱烤魚需提前用210度火預熱10分鐘，然後再用210度火烤15分鐘。不過，烤箱的體積不同，溫度也會有所差異。一般來說，體積小的烤箱溫度升高更快，體積較大且分上下火的烤箱溫度升高較慢。所以還需要根據自己烤箱的實際情況酌情調整。

烤箱烤魚的注意事項

此外，魚的大小也會影響到烤魚的時間，如果魚比較大，可以將烤制時間適當延長幾分鐘，一般香味飄出來就是快好了，也可以用筷子扎一下，扎得透就是熟了。